आज हम ऑमलेट के एक अनोखे प्रकार के बारे में जानेंगे, यह एक बहुत ही महंगे प्रकार का ऑमलेट है, इस ऑमलेट को बनाने के लिए , उबली हुवी पलक , व्हिप क्रीम , (केक के ऊपर जो सफेद क्रीम डालते है, उसे व्हिप क्रीम कहते है, ) और इसे ग्रिल्ड पिंक सलमान फिश के साथ सर्व किया जाता है। पिंक सलमान एक नॉर्वेजन फिश है, नॉर्वे देश की गुलाबी फिश है, इसका अंदर का मांस गुलाबी रंग का होता है। इसीलिए इसे पिंक सालमन कहते हैं। इस ऑमलेट को रॉयल ऑमलेट कहते है।
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