ऑमलेट बनाने के कई प्रकार है, पर सभी को पैन में तेल से बनाया जाता है, पर ऑमलेट बनाने का एक ऐसा भी प्रकार है जिसे पानी में पकाया जाता है।उसे अंग्रेजी में poched egg कहते है। याने पानी में पकाया गया अंडा, एक पैन में पानी पूरी तरह से गर्म होने पर उसमे थोड़ा नमक और विनेगर दालदे, और फिर उसमे अंडा , फोड के दाल दे, जब वो पकेगा तब हम उसे poched egg कहेंगे, इसमें भी ३ प्रकार होते है, एक होता है १)runny poched egg, २) medium poched egg, ३)Hard poched egg,। इसके बाद उसे निकालके ब्रेड के ऊपर रखके खाते है।
!!धन्यवाद!!
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