आवोकाडो मुल रूप से मध्य अमेरिका और कैरेबियन के मूल निवासी है, इस उष्णकटिबंधीय फल की आज दुनिया भर में 500 से अधिक किस्में लगाई जाती हैं। विभिन्न प्रजातियों के फल ढेलेदार-चमड़ी वाले, बड़े मैक्सिकन और ग्वाटेमाला प्रकार के होते हैं। आज अधिकांश व्यावसायिक किस्में बाद की दो किस्मों की संकर हैं, और उनमें हल्का, कुछ हद तक अखरोट जैसा स्वाद और चिकनी, तैलीय बनावट है। एवोकैडो, जिन्हें कभी-कभी उनके आकार के कारण एवोकैडो नाशपाती कहा जाता है, मोनोसैचुरेटेड वसा (अच्छी किस्म) का असाधारण स्तर होता है, केले के समान ही पोटेशियम होता है, और सेब में पाए जाने वाले घुलनशील फाइबर की मात्रा लगभग दोगुनी होती है। इसे ज्यादा तौर पे सुबह के नास्ते के समय खाया जाता है .
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