सोमवार, 25 दिसंबर 2023

About Peanut/ मूंगफली क्या है।

मूंगफली  दाल के परिवार से है। यह मध्य और दक्षिण अमेरिका के मूल निवासी है।अब यह हर देश में उगाई जाती है, जैसे अमेरिका, भारत, इंडोनेशिया,चाइना, नाइजीरिया, इसका मूल कारण यह है की यह जमीन के अंदर उगाई जाती है। मूंगफली को अंग्रेजी में , ग्राउंडनट, पीनट , और अर्थनट भी कहते है, यह जमीन के अंदर शेल में उगती है, आज मूंगफली को हर प्रकार से खा सकते है, खाने में इसका उपयोग होता है, इससे पीनट बटर सॉस बनता है, जिसे आप ब्रेड के ऊपर लगाके सुबह नाश्ते के समय खा सकते है। मूंगफली में सबसे ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है, इसमें बादाम से भी ज्यादा प्रोटीन होता है। यह सेहत के लिए बहुत ही अच्छा होता ह। पर इसे जैन धर्म के लोग नही खाते है। क्यों की वे लोग जमीन के नीचे उगाई हुई कोई भी चीज नही खाते है।

!! धन्यवाद!!



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