खरीदने के लिए मछली चुनते समय विचार करने योग्य कई प्रमुख बिंदु हैं, जैसे दृष्टि, और गंध,
और मछली की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए स्पर्श की आवश्यकता होती है, जितनी आप ताजी और फ्रेश मछली खरीदोगे उतानही पकने के बाद अच्छा स्वाद आयेगा। आप मछली को किसी भी प्रकार से खा सकते है, जैसे फ्राय, ग्रील, तंदूरी, पकाकर, स्टीम, जापानी लोक फिश को कच्चा ही खाते है, उसे एक प्रकार के चावल में डालके नूरी wrap से बंद करते है, उसे वे लोग "सुशी" कहते हैं।
मछली को श्रावण मास में ज्यादा करके नही खरीदते है, क्यों की उस वक्त उनका प्रजनन का समय रहता है । मछली के अंडे भी लोग बड़े चाव से खाते है। सेरजन नाम के मछली के अंडे बहुत महंगे मिलते है।
!!धन्यवाद!!
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें